다시 찾는 향토음식 이전 책 다음 책 목록 별점 : 평점 - [ 0점 | 참여 0명 ] 저자 : 최덕주, 윤보람 | 출판사 : 형설출판사 | 출판일 : 2020.08.21 판매가 : 25,000 원 구매 링크 책 정보 다시 찾는 『향토음식』은 〈잣죽〉, 〈북어전〉, 〈규아상〉, 〈편수〉 등 서울 경기도 강원도 경상도 충청도 전라도 제주도 황해도 평안도 함경도 각 지방의 아름다운 우리음식을 만나 볼 수 있는 책이다. 저자 소개 경상대학교 대학원 식품영양학과 졸업(이학박사) 현) 인천재능대학교 한식명품조리과 교수 댓글목록0 등록된 댓글이 없습니다.
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